Une grande attention est portée à la qualité de la nourriture. Nous avons sélectionné des producteurs locaux en culture biologique, et ils nous approvisionneront en produits frais et sains y compris pour les céréales, huiles, légumineuses, pains, fromages, laits et vin. C'est avec ces produits que Francis, cuisinier professionnel, mettra tout son talent, sa gentillesse et sa bonne humeur pour nous régaler. La nourriture est végétarienne incluant les laitages et les oeufs. Le prix du stage comprend tous les repas (du repas du samedi soir au déjeuner du samedi suivant). |